זנגביל (ג׳ינג׳ר)

שם לטיני Zingiber officinale
מאפיינים: צמח תבלין ונוי, בעל קנה שורש. משמש לתיבול תבשילים בעיקר באמצעות השורש, אך ניתן להשתמש בעלים כל עוד הם ירוקים.
גידול: צמח חוץ וצל, השקיה בינונית+